Skip til indhold

Yuyami Brødkniv

799,00 kr
Stykpris  pr. 

På lager

Bestil inden kl. 16:00 og modtag 20/11 - 29/11

25 dages bytteret

Smuk kvalitetsbrødkniv fra Komorebi, som imponerer med sin unikke udformning, der giver et sikkert og præcist snit, selv ved de mest hårde skorper. Knivbladet er fremstillet i 67 lag stål med en holdbar VG-10 stålkerne, hvilket giver kniven en enorm hårdhed på 62 HRC. Hver eneste kniv er unik med sit individuelle damaskmønster, takket være en speciel behandling, der ændrer overfladestrukturen af hvert lag. Håndtaget er udarbejdet i sort, ergonomisk G-10 komposit og er designet med de tre velkendte nitter, som gør kniven stilfuld og elegant. Samlet set en meget smuk og elegant kniv i særdeles høj kvalitet.

  • Bedst til udskæring af alle slags brød, formning af kager til dekoration eller mad med et hårdt ydre og blødt indre såsom tomater eller konditori.
  • Kerne af japansk VG-10 stål
  • 67 lag smedet Damaskusstål
  • Ergonomisk twilight sort skæfte i G-10 komposit

En brødkniv er essentiel, fordi den på trods af navnet kan udføre en lang række opgaver. Hemmeligheden er dens takkede kant. I modsætning til en kokkekniv eller utilitykniv med deres glatte, lige kanter har en brødkniv tandede, savlignende tænder langs dens forkant. Disse fungerer ligesom en sav og skærer lige igennem, når du bevæger kniven frem og tilbage, i stedet for at bruge et nedadgående tryk. Dette giver en brødkniv nogle særskilte fordele, når det kommer til at skære bestemte typer mad - især brød, da den er designet til at skære lige igennem sprøde brød uden at knuse det bløde center. Brødkniven er også det perfekte værktøj, når vi ønsker at fjerne skorpen af en melon, ananas, græskar eller squash, vi skærer toppen og bunden af og derefter bruger en savtakket kniv til at fjerne den ydre skorpe, inden vi skærer den i stykker.

Fordi den skal kunne holde til hyppig brug, er den helsmedet - knivstålet går hele vejen, fra spidsen af kniven og ud gennem håndtaget på kniven. Dette sikrer bedre stabilitet og holdbarhed end hvis klingen (tangen) blot er tyndt støbt ind i grebet.

Kniv dimensioner:

  • Totallængde: 30,3 cm
  • Klingelængde: 17,8 cm
  • Klingehøjde: 3 cm
  • Håndtagts længde: 12,7 cm
  • Vægt: 210 g
breadknife fra komorebi

    Hvad er jeres fragtpris?

    Priser i Danmark:

    • DAO Pakkeshop: gratis
    • DAO Hjemmelevering: gratis
    • GLS Pakkeshop: 39 kr.
    • GLS Hjemmelevering: 39 kr.
    • Postnord Erhverv: 39 kr.
    • Postnord Pakkeshop: 39 kr.
    • Postnord Hjemmelevering: 39 kr.

    Du kan læse mere om de individuelle fragtmuligheder ved kassen.

    Kan jeg returnere min ordre?

    Du er altid berettiget til at ombytte eller få pengene tilbage inden 25 dage efter du har modtaget din pakke, så længe produktet er i sin originale stand.