Gratis levering på alle ordrer i juni

NAMU Udbenerkniv

NAMU Boning Knife Boning Knife Komorebi Knife

NAMU Udbenerkniv

Normalpris 699,00 kr

Udbeningskniv: Fleksibel og knivskarp Velegnet til at forberede enhver slags kød til madlavning

  • Bedst til fjernelse af knogler, skin, fedt og brusk fra kød
  • Kniv type: Udbeningskniv
  • Klinge materiale: Kerne af japansk VG-10 stål
  • Klingetype: 67 lag smedet Damaskusstål
  • Klingelængde: 13,7 cm
  • Håndtagts materiale: Glasfiberbaseret epoxy
  • Håndtagts længde: 14,5 cm

Kniv dimensioner:

  • Klingehøjde: 2,8 cm
  • Totallængde: 28,2 cm
  • Bredde: 2 cm
  • Vægt: 170 g

 boning knife measurements

EAN: 1369674511133

 

Beskrivelse

Hovedformålet med en udbeningskniv er at forberede kød til madlavning. Knivens fleksibilitet og form giver dig mulighed for at manøvrere på trænge steder, og dens slanke spids kan fjerne brusk i led. Udbeningskniven kan også bruges til elegant at afskære skin og fedt fra kød. Flere stykker kød, såsom visse stykker oksekød og svinekød, eksempelvis mørbrad har et lag fedt, der skal fjernes inden tilberedning. Det tynde blad på udbeningskniven er perfekt til denne opgave, og dens fleksibilitet og skarphed giver dig mulighed for at fjerne fedt og skin fra kødet uden at skære i kødet nedenunder. Hvis din opgave indebærer at filetere fisk, er en udbeningskniv også et godt stykke værktøj, da den giver et sikkert og præcist snit.

Fordi den skal kunne holde til hyppig brug, er den helsmedet - knivstålet går hele vejen, fra spidsen af kniven og ud gennem håndtaget på kniven. Dette sikrer bedre stabilitet og holdbarhed end hvis klingen (tangen) blot er tyndt støbt ind i grebet.
 
Vores glasfiberbaserede epoxyhåndtag er afrundet til perfektion efter de naturlige dimensioner af din hånd. Vi har inkorporeret en kurve i midten af håndtaget for at komme i kontakt med midten af din håndflade, så du har et godt og ergonomisk greb. Det betyder, at det er betydeligt rarere at holde kniven og lettere at arbejde med den. For visuel appel forseglede vi det elegante marineblå håndtag med bikagemønster og to sølvringe

kunde anmeldelser
5,0 Baseret på 4 anmeldelser
Skriv en anmeldelse

Tak fordi du har indsendt en anmeldelse!

Dit input er meget værdsat. Del det med dine venner, så de også kan nyde det!

Filtrer anmeldelser
MH
05-20-2021
martin h.
Denmark Denmark
God kvalitet

Knive fra komorebi er bare super gode. Holde jeg skarpe i lang tid. God kvalitet.

JK
04-25-2021
Jens K.
Denmark Denmark
Godt

Et virkeligt godt produkt, kan helt sikkert anbefales

M
04-12-2021
Maiken
Denmark Denmark
Fantastisk

Fantastisk skarp kniv

O
02-27-2021
Oliver
Denmark Denmark
Sindssyg skarp

Wow, kniven er sindssyg skarp